人生の節目や大切な門出にふさわしい一本を。
重力だけで一滴ずつ絞る「雫絞り」で仕上げた大吟醸です。
何かを成し遂げた時、あるいは記念すべき特別な日には、とっておきの酒を封切りしたいもの。
「白真弓 真 大吟醸」はまさにその時にふさわしい、特別な1本です。
飛騨の厳冬の中、半年以上かけて丁寧に醸し、
華やかな香りと上品な甘み、長く続く余韻を実現しました。
〈雫酒〉
もろみを搾る時、吊るした袋から自然に、
ぽたりぽたりと雫の様に落ちたその酒は、
外からの力がかからず、ストレスがないため、
醸し上げられたままの芳香がそのまま生きているお酒です。
ゆっくり自然のままですので、搾る量にも限りがあります。
ほんの僅かな希少なお酒です。
発送:蒲酒造場 0577-73-3333