水を使用せず、メープル樹液で作ったクラフトコーラです。
日光霧降高原で採れたメープル樹液と霧降山椒日光とうがらしの他、3種の柑橘と10種類以上のスパイスを配合。
市販のコーラに今は使われていないコーラナッツも入っています。
炭酸水などで割ってお召し上がりください。
《おすすめの飲み方》
おすすめの割合は炭酸水2から3:コーラ1。
辛口の炭酸水をキリリと冷やし、レモンを添えて楽しむのも◎。
『四代目徳次郎』
かつて、日本に多くあった天然氷のための氷室(天然氷を保管する蔵)。
現在はわずか五つを残すのみで、そのうちの三つが日光市にあります。
四代目徳次郎はそのうちの一つ。
たくさんの人たちと共に時間と思考をかけてじっくり作り上げていった、長年の技術が光る天然氷です。
山の環境が作用する霧降高原の池で氷作りを行うため、良い氷作りと共に、メープルの森の活性化の一助となる草の刈り払いなどを行うことも。
日光の山々を飾る楓に味覚の価値を探求して、メープルシロップ作りをはじめて10年目となりました。
未来に続く環境の形成、眠っている資源に価値を作り出す挑戦を続けています。
■提供事業者:有限会社チロリン村
【地場産品基準】
(3) 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。