雑味が少なく透明感のあるしっかりとした日本酒本来の味わいの、片山酒造で一番人気商品の無濾過生原酒です。
栃木県産の酒造好適米「五百万石」を使用し、昔ながらの佐瀬式の槽でゆっくりとしぼり出しました。
片山酒造は明治13年創業。
「日本酒本来の味を寄附者様に味わってもらいたい」
その想いから片山酒造は直販にこだわってきました。
片山酒造の看板商品である「柏盛」は、搾り終わったお酒に水を加えない原酒として、発売以来30年間多くの地酒ファンに親しまれています。
また、その中でも「柏盛 素顔」は、圧力をかける前に自然と染み出た希少な部分だけを、ろ過も熱処理もせずに瓶詰めした完全な生原酒として各方面から高い評価をいただいています。
【地場産品基準】
(1) 当該地方団体の区域内において生産されたものであること。
■提供事業者:片山酒造株式会社