善光寺にいちばん近い蔵元よしのやから、「西之門純米大吟醸50 1.8L」をお届けいたします。
米の旨みをしっかり感じる味わいで、後味がスッキリとキレのある純米大吟醸です。
■株式会社よしのや(善光寺外苑 西之門よしのや)
善光寺に“いちばん近い蔵元”です。
初代藤井藤右衛門が善光寺大本願尼公上人様にお供して京都より移り、寛永14年(1637年)寺領西之門の地で酒造業を創業。明治期に味噌の製造を開始。平成7年(1995年)清酒工場見学コース・蔵元直営売店を配する複合観光施設「善光寺外苑 西之門よしのや」をオープン。清酒・味噌は善光寺名称使用を公許されています。
清酒「西之門」「雲山」、「よしのや善光寺みそ」、「西之門酒蔵吟醸甘酒」・・・善光寺にお越しの際はお気軽にお立ちよりください。
■清酒
清潔な環境で酵母・麹菌など微生物を活発に働かせ、米を溶かし、完全発酵させ、旨み、香りがある酒を造っています。常に安定した品質を保てるよう、再現性のある酒造りを目指し、商品毎に、製法の特徴を生かした味わいに仕上げています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。