北海道・伊達の畑で大切に育てられた「シルクスイート」を、じっくりと寝かせて熟成。
時間をかけることで引き出された、しっとりとなめらかな食感と濃厚な甘みが特長です。
その美味しさをそのまま閉じ込めるため、真空フライ製法を採用。
素材本来の風味と色合いを活かしながら、カリッとした食感に仕上げました。
味付けにはオホーツクの塩を使用。
まろやかな塩味がさつまいもの自然な甘さをいっそう引き立て、あと引く美味しさに。
素材・製法・味付けすべてにこだわった、贅沢な厚切りさつまいもフライです。
【主原料原産地】
北海道伊達市
【事業者】
update株式会社
【製造者名】
北海道ソラサンフーズ
【地場産品に該当する理由】
(1号)区域内の農場において、栽培を行っている。