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角煮 4個・角煮ちまき 6個 詰合せ 角煮家こじま (KS-46)

〇 在庫あり 寄付金額: 15,000
数量:
付与予定ポイント数: 150 ポイント
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この返礼品について

古くより受け継がれる長崎の「角煮」は、皮付三枚肉と呼ばれる豚のばら肉を使用した伝統の角煮と、もち米にきざんだ角煮を混ぜ込み秘伝たれで甘辛く味付けしたモチモチ食感の角煮ちまきのセット。

角煮は、厳選した豚肉の下茹でを何度も繰り返し、灰汁と余分な脂分を落とすことで脂身はゼラチン質となり赤身肉はやわらかくなりうまみだけが残ります。
秘伝のたれを加えじっくり煮ていきながら、その間も丹念に灰汁を取り続け、肉の臭みを感じない良質な角煮に仕上げます。その後一晩寝かせ味を染み込ませると、とろっとやわらかな脂身、もっちりとした皮、ほろほろとほぐれやすくなりつつもジューシーな赤身肉の最高のバランスとなった角煮が出来上がります。

角煮ちまきは粘りが強く歯ごたえの良い九州産のヒヨクモチを使用しております。
噛み応えのあるモチモチとした食感の中からにじみ出る角煮たれの旨味が絶品、当店自慢の角煮ちまきです。
長崎観光のお土産品としても人気のある角煮ちまきと長崎伝統の角煮の詰合せはお取り寄せや贈答にも喜ばれております。

角煮は真空包装のまま6分ボイルで加熱してください。
※角煮を電子レンジで加熱することはできませんのでご注意ください。
角煮ちまきは電子レンジ又は真空包装のままボイルで加熱してお召し上がりください。

事業者名:(一社)長崎県物産振興協会
連絡先:095-821-6580

キーワード:ちまき 粽 お取り寄せグルメ ご当地グルメ 豚 豚角煮 長崎 長崎県 特産品 名産品 お土産 もち米 個包装 常温保存 セット 角煮 詰め合わせ 食べ比べ お取り寄せ 豚の角煮 中華惣菜 惣菜

この返礼品の詳細情報

返礼品名
角煮 4個・角煮ちまき 6個 詰合せ 角煮家こじま (KS-46)
返礼品コード
F176-AB1539
寄付金額
寄付金額: 15,000
付与予定ポイント数: 150 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
角煮 60g×4個(240g)
角煮ちまき 40g×6個(240g)

原材料名
角煮
豚肉(メキシコ産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、みりん、清酒、しょうが粉末、酵母エキス

角煮ちまき
もち米(国産)、豚肉(メキシコ産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、みりん、ごま油、清酒、酵母エキス、しょうが粉末]
配送温度帯
常温
賞味(消費)期限
製造日から常温90日
配送方法
常温
提供事業者
(一社)長崎県物産振興協会
発送時期
入金確認後、2週間以内に発送
自治体管理番号
AB1539
注意事項
【アレルギー】
小麦、ごま、大豆、豚肉

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

名称角煮・角煮ちまき詰合せ
原材料名角煮[豚肉(メキシコ産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、みりん、清酒、しょうが粉末、酵母エキス] 角煮ちまき[もち米(国産)、豚肉(メキシコ産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、みりん、ごま油、清酒、酵母エキス、しょうが粉末]
原料原産地日本
賞味期限製造日から常温90日
保存方法常温
製造者有限会社こじま 長崎県長崎市田中町279-1

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