当店は、切り落としと、小間切れの二つの商品があります。切り落としは、主に、モモやカタロースのネックの部分でスライスでは、少し見た目が悪いところを切り落としとしています。小間切れは、スライスでは切れなくなった端を集めスネやバラを組み合わせ細かくしています。さまざまなお料理にお使い下さいませ。
提供:瀬古食品有限会社 霜ふり本舗
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