収穫したての生ニンニクは概念を覆すほどの美味しさです!
10年ほど前から寒暖差の激しい地、飛騨で栽培を始めました。
ニンニクの畑への植え付けは秋、飛騨は雪深いため春になるまでは雪の下でじっくりと栄養を蓄えながら成長します。
雪が溶けると一気に成長し、美味しいニンニクとなります。
ニンニク特有の臭いが少なく、新鮮なときにしか味わえない味の濃さが特徴で、火を通すとホクホクとした食感になります。
ぜひ味わってみてください。
旬の時期に美味しいものを冷蔵便で発送いたします。
※バナーはあくまでイメージです。
自然の産物となりますため、土や砂が付着している場合がございます。