訳あり 藁焼き 鰹のたたき 500g 冷凍 食べきりサイズ｜本場の鰹たたき サイズ不揃い 部位違い 訳アリ カツオ たたき かつお わら焼きかつお タタキ 本場高知 刺身 訳ありグルメ 香ばしい 藁焼き 高知グルメ ご当地グルメ 産地直送 高知県

本場・高知県の西南端、大月町よりお届けする「藁焼き鰹のタタキ」。
藁で一気に焼き上げる伝統製法により、外は香ばしく、中はしっとりレアな仕上がり。
袋を開けた瞬間に広がる藁焼きの香りは、まさに“高知の味”そのものです。

こちらの商品は 訳あり品。皮のはがれ・部位違い・サイズ不揃いが理由ですが、味や鮮度、品質は正規品と同じ。
簡単調理ができて忙しい日の夕食にも、特別な日の一品にも使いやすい便利な鰹のたたきです。

●炎が旨みを極める、本場高知の“藁焼き”
職人が一気に立ち上がる藁火で焼き上げることで、表面は香ばしく、中はしっとりレアに。

立ち上る煙で燻されることで、鰹の旨味が最大限に引き出されます。

●一口でわかる、これぞ“本場の藁焼き”
伝統の藁焼き製法で丹念に仕上げた一品。

濃厚な旨みと香ばしい香り、そしてもちもちとした食感。まさに本場ならではの味わいです。

口に入れた瞬間、その違いをはっきりと感じていただけます。

●多くのお客様に選ばれる“絶品の鰹たたき”
全国から注文が集まるのも納得の仕上がりで、一度味わうと忘れられないと評判。

自然とリピーターが増えていくのも、この確かな味わいゆえです。

●解凍して切るだけ。誰でも簡単、本格タタキ
食べたいときに、袋のまま流水で20分。
手早く簡単に解凍できるので、忙しい日の食卓にもぴったり。切るだけで“焼きたての風味”が楽しめるよう丁寧に仕上げています。

初めての方でも失敗なく本格的な味を再現できます。

●王道の「ポン酢」と土佐流の「塩」。お好みはどちら？
香ばしさと旨みを引き立てる王道の「ポン酢」。
素材の力を最大限に味わえる「塩」。
どちらも藁焼き鰹ならではの濃厚な味わいと相性抜群。シンプルだからこそ、本物の美味しさが際立ちます。

●和洋自在のアレンジで、食卓をもっと豊かに
そのまま食べても絶品ですが、アレンジすれば料理の幅がさらに広がります。
ご飯に鰹の旨みが染み込む「鰹飯」、オリーブオイルやトマトと合わせた「カルパッチョ」など、和・洋どちらの料理にもぴったり。

ご家族の好みに合わせて楽しめます。

●訳ありでも美味しさはそのまま。品質は正規品クラス
皮のはがれ・部位の違い・サイズの不揃いといった理由で“訳あり”に分類されますが、味や鮮度、品質は正規品と変わりません。
そして本当の理由は…
「この美味しさを、もっと手頃な寄付額で楽しんでほしいから」。
そんな思いから生まれた、大満足のたたきセットです。

●受け取りやすく、片付けも簡単なシンプル梱包
お届けはコンパクトな段ボール梱包。開封も処分も簡単で、必要なときに取り出しやすく、冷凍庫の整理もしやすい便利なサイズでお届けします。

●高知・大月町から、鮮度そのままお届け
高知県の西南端に位置する漁師町、大月町から直送。

豊かな海で育った鰹は、鮮度抜群のまま藁焼き加工され、皆さまの食卓へお届けします。
自然と伝統が育んだ味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。