【3回お届け】黒潮本マグロ 贅沢! 食べ比べセット

全国養殖クロマグロ品評会で最優秀賞を受賞！
2021年に行われた、「全国養殖クロマグロ品評会」にて、外観評価（色調・脂ののり）と身質評価（赤身・中トロ・大トロの色、食感、味）を高く評価され、最優秀賞を受賞した『黒潮本マグロ』。
赤身まで脂が乗っていてまさに、「全身トロ」。
そんな『黒潮本マグロ』を、受付の翌月から3ヶ月連続で、計3回お届けする定期便をご用意しました！

濃厚な脂の甘味と旨味の大トロ、程よい脂となめらかなくちどけの中トロ、マグロ本来の旨みが感じられる赤身、中トロから赤身までを細かくカットしたぶつ切りの4種類をお届けします。
回数ごとに、違った部位を楽しめる食べ比べセットです。

【1回目】中トロ・赤身　各150g
1回目は、『黒潮本マグロ』の中で、一番人気の中トロと、赤身をお届けします。
お刺身やお寿司でお楽しみいただけます！
火が通り過ぎない程度に焼いて、ステーキで食べるのもオススメです！

【2回目】大トロ・中トロ　各150g
2回目は、脂乗り抜群の大トロと、中トロをお届けします。
どちらもお刺身はもちろん、大トロはお寿司で食べるのが特におすすめです！

【3回目】大トロ・中トロ・赤身　各150g、ブツ切り　300g
3回目は、大トロ、中トロ、赤身、ブツ切りの4種類が届きます。
大トロ、中トロ、赤身はお刺身やお寿司で、ブツ切りは丼や、さらに細かく叩いてネギトロで食べるのもオススメです！

恵まれた環境で養殖されています
珊瑚が群生する綺麗な大月町の沖合で大切に育てられている黒潮本マグロ。
黒潮が流れ込む潮通しの良い大きな生け簀で育てられています。
1年を通して水温が安定しており、マグロにとって絶好の環境で稚魚の時から2年かけて大切に育て出荷しています。
エサに配合肥料は使用せず、人が食べられる新鮮なサバやイワシ、アジを与えているので安心安全です！

高知県はマグロ漁が盛んで、大月町では質の高い養殖マグロが育てられています。
また、高知県内には室戸市や須崎市、高知市など、近海や遠洋マグロを扱う事業者も多く、まさにマグロの宝庫。
ぜひ、高知が誇る本場のマグロをご賞味ください。


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