続きを読む
アメリカ・ウィスコンシン州で1994年に創業したGREAT DANE BREWING(グレートデーンブリューイング)は、2024年1月に宮城県仙台市の秋保地区に新たな醸造所を作りました。商品化までに12回もの試作を経て誕生したGREAT LAGERをはじめとした、グレートデーンブリューイングの定番3種のビールをどうぞお楽しみください。 (1)GREAT LAGER(グレートラガー) ブリーズ社からウィスコンシン州産の最高級モルトを輸入して、贅沢に使用しています。シトラ、エルドラド、テトナングなどのホップをバランスよくブレンドして、さわやかな後味とシトラスやトロピカルフルーツを思わせるアロマを実現しました。喉越しスッキリのラガーでありながら、エールのようなふくよかな余韻を感じられます。 【ビールタイプ】LAGER 【ABV(アルコール度数)】5.0% 【原材料】麦芽(米国ウィスコンシン州製造)、ホップ (2)EVERYDAY IPA(エブリディアイピーエー) IPA(India Pale Ale)はホップを存分に効かせることによる、華やかな香りとしっかりした苦味が特徴的です。シトラとエルドラドの2種類のホップを最後に投入するドライホッピングという製法で仕上げました。苦味や飲みごたえはありつつも、ライトで爽やかな洗練されたセッションIPAです。EVERYDAYという名の通り、毎日でも飲みたくなる飽きのこないIPAを目指しました。 【ビールタイプ】IPA 【ABV(アルコール度数)】4.5%【原材料】麦芽(米国ウィスコンシン州及び外国製造)、小麦、オーツ麦、ホップ (3)SCOTCH ALE(スコッチエール) 上面発酵のエールビールは豊かな香りと深い味わいが魅力。SCOTCH ALEは7種類ものモルト(麦芽)を使用しています。うまみや甘みをもたらすモルトの組み合わせによって複雑で絶妙な味の骨格を実現。キャラメルやチョコレートのような風味が幾重にも重なるリッチな味わいも感じられます。もちろん冷やしてもおいしいですが、ぬるめの温度でゆっくり飲むのもおすすめです。 【ビールタイプ】SCOTCH ALE 【ABV(アルコール度数)】6.5% 【原材料】麦芽(米国ウィスコンシン州及び外国製造)、ホップ 事業者:グレートデーンブリューイング 連絡先:022-397-7276