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〇 在庫あり 寄付金額: 23,500
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この返礼品について

本場・仙台の味を、ご家庭で。
素材、味、製法──すべてに“まじめ”な、かねざきの厚切り牛たん
使用するのは、たん先に近い硬い部位ではなく、特にやわらかく旨みのある「たん中」と「たん元」のみ。
厳しい自社基準を設け、素材の質にとことんこだわっています。
味つけには、数十種類の塩から選び抜いた、かねざき独自の塩を使用。
自社でパウダー加工した塩を、職人が一枚ずつ丁寧に“手振り”することで、肉の状態に合わせた絶妙な塩加減に仕上げています。
仙台の牛たんならではの“熟成”も腕の見せどころ。肉厚にスライスした牛たんを職人が一枚一枚丁寧に積み上げて、“重ね盛り”に。温度を2~6℃の間で管理しながら数日間、じっくりと寝かせることで、驚くほどやわらかく、噛むほどに旨みが広がる本格“仙台牛たん”に仕上がります。

※沖縄県・離島(一部除く)発送は致しかねます。
※画像はイメージです。
※牛たん原料はオーストラリア・スペイン産です。
※お申込み状況等により、お届けが遅れる場合がございます。

事業者:株式会社鐘崎


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この返礼品の詳細情報

返礼品名
本場仙台名物 こだわり職人本格仕込み 熟成 鐘崎の厚切り牛たん 塩味300g【牛タン 惣菜 冷凍 食品 おつまみ 人気 おすすめ 仙台市 ひな祭り こどもの日 母の日 父の日 お中元 敬老の日 お歳暮 七五三 宮城県】
返礼品コード
F690-AG011
寄付金額
寄付金額: 23,500
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
冷凍生牛たん(塩味)100g×3
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
製造日から180日
配送方法
冷凍のクール便で配送します
提供事業者
株式会社 鐘崎
発送時期
【スピード発送】決済から7日程度で発送
配送不可エリア

沖縄県

自治体管理番号
AG011
注意事項
【アレルギー】
牛肉

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
オンライン
ワンストップ
自治体マイページ

名称牛たん加工食品
産地名オーストラリア・スペイン産
消費期限製造日から180日(要冷凍)
保存方法要冷凍(マイナス18度以下)
加工業者株式会社 鐘崎 宮城県仙台市若林区鶴代町6-65

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