越後の名峰・弥彦山の麓で醸される、弥彦酒造の代表銘柄「彌彦」。本物の国酒を愛する皆様へ、自信を持ってお届けする純米吟醸酒です。
酒造りの命ともいえる仕込み水には、弥彦山の清らかな伏流水のみを贅沢に使用しています。原料米には、地元・弥彦村で大切に育まれた「山田錦」を選び、一粒一粒丁寧に磨き上げました。
雪が深く降り積もる厳寒の時期にだけ、職人の手による小仕込みで醸造。弥彦の自然の恵みと、酒造りへの真摯な想いがこの一本に凝縮されています。ぜひ、じっくりとご堪能ください。
■生産者の声
弥彦村産の山田錦を使用。米本来の芳醇な旨味と香りを兼ね備えた、深く落ち着いた味わいです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
事業者名:酒屋やよい 神社前店
【地場産品に該当する理由】