神奈川県鎌倉市・腰越漁港で、伸海丸が丁寧に水揚げ・加工した「塩蔵わかめ」です。春先の短い旬にしか採れない新鮮なわかめです。
塩蔵わかめは、水にさらすだけで生わかめのような鮮やかな緑色と、シャキシャキとした歯ごたえ、磯の香りがよみがえるのが特長です。食べたい分だけ塩抜きして使えるため、保存性にも優れ、ご家庭の常備菜としても便利です。
地元・腰越の海で育った天然素材を、漁師が手間ひまをかけて届ける「本物の味」。海とともに生きる関澤さんの想いとともに、自然の恵みをぜひご家庭でご堪能ください。
事業者:伸海丸
連絡先:070-2392-6863
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