【オーナーシェフ 山本悠太 経歴】 2008-2012 Royal Park Hotel 2012-2013 渡仏 Une table au sud 1☆ 2014-2016 銀座Lécrin 2016-2018 La table de Toriumi 2018-2018 Lorguil 2019- 6月中旬 Fierte Open 【オーナーシェフ 山本悠太 受賞歴】 2021/2023年 食べログ百名店 2023/2024/2025年 ゴ エ ミヨ ジャポン 2025年 第7回 日本コレ賞 優勝