いとめん本店の伊勢うどんは、うどん適性の高い
三重県産小麦粉「あやひかり」を100%使用しています。
長い年月をかけ試行錯誤の末にたどり着いた、その日の湿度・温度に
合わせた最適な配合と、効率を追わず、しっかりと時間をかけて熟成させた
生地から作るうどんは、やわらかさとモチモチとした食感が特徴です。
麺の太さは極太ですが、製造段階で時間をかけてゆでるために
とてもやわらかでタレとしっかり絡みます。
また、お召し上がりいただく際の麺のゆで時間は3分と、とても簡単。
東海名物・たまり醤油のコクと出汁の風味が効いた
スタンダードな「手打式伊勢うどん」
にんにくの風味が効いたピリ辛味噌だれで伊勢うどん麺を
炒めていただく「手打式みそ焼うどん」
10種類のスパイスに和風だしを加えたスパイシーな辛さが
極太の伊勢うどん麺にピッタリな「手打式黒いカレーうどん」。
小さなお子様からご高齢の方まで幅広い皆さまに喜んでいただける
やわらかモチモチ食感の伊勢うどんを、個性の違う3種類の味わいで
是非お楽しみください。
容量:食べ比べセット12人前
伊勢うどん(2人前×2袋)
黒いカレーうどん(2人前×2袋)
みそ焼うどん(2人前×2袋)
賞味期限:常温90日
提供事業者:株式会社いとめん本店
地場産品に該当する理由
3│区域内の事業所において、製造から梱包までの工程を行っています。
(告示第5条第3号に該当)