豚カシラ肉 4点セット200g×4パック 計800g＋トロホルモン200g

■老舗の技術が生み出す、味付け豚肉の直売品

弊社は創業1974年、豚カシラ肉に特化した老舗の卸売会社です。

今回ご紹介する製品は、半世紀にわたる目利き・仕入れ・加工のノウハウを活かして製造した「味付け豚肉」の直売セット。

卸売業だからこそ実現できる、新鮮で美味しいお肉を、ぜひご家庭でお楽しみください。

■希少部位4品を食べ比べに人気商品トロホルモンセット

本セットには、以下の各200gパック5品が入っています。

・カシラ肉（塩だれ味）

・カシラ肉（みそだれ味）

・コメカミ（香味塩）

・コメカミ（レモン塩）

・トロホルモン

いずれも希少な部位でありながら、解凍後すぐに調理できるよう仕上げています。
フライパンで焼くだけで、専門店のような味を簡単に再現可能です。

■カシラ肉：ゼラチン質×赤身の旨味

カシラ肉は、赤身のホホ肉と、脂の甘みがあるトントロに近い部位をスライスし、

バランスよくミックスしたもの。 こってりとしたゼラチン質と柔らかい赤身が一体となり、

豚肉の魅力が詰まった一品に仕上がっています。

味付けは、

・食欲をそそる「塩だれ」

・ご飯との相性抜群な「みそだれ」

どちらも特製ダレが素材の良さを引き立て、アレンジも自在。 前日の野菜と炒めたり、焼きそばの具材にしたりと、さまざまな料理に活躍します。

■コメカミ：赤身好きにおすすめの希少部位

コメカミは、赤身でありながらパサつきにくく、柔らかい食感と特有の旨味を持った希少部位です。

その魅力がダイレクトに伝わるよう、シンプルながら奥深い味わいの2種の塩で味付けしました。

・香味塩：パンチのある風味でおつまみにも最適

・レモン塩：爽やかな後味でさっぱり楽しめる

■トロホルモン：一度食べたらクセになる旨さ

トロホルモンは、豚の直腸を独自製法で柔らかく加工した商品です。

臭みがなく、ぷるっとやわらか。

「豚ホルモンのイメージが変わった」との声多数。

昔開催していた特売会では堂々の一番人気を誇った実績も。

調理はフライパンはもちろん、魚焼きグリルや直火で焼くのもおすすめ。

BBQやキャンプ料理にもぴったりな一品です。