Name: 富山のホタルイカと甘えびの加工品セット 彩華（ホタルイカ・甘えび加工品） [A-001001]
Brand: 富山県滑川市
SKU: F570-A-001001
Price: 21000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

●日本海で獲れた海の幸をそのままに
～ほたるいか沖漬～
モンドセレクション金賞を10年連続で受賞したホタルイカの沖漬けは、世界からも認められたロングセラー商品です。「もっと食べやすく」というお客様の声にお応えするため、ホタルイカの目を1匹1匹丁寧に手作業で取り除いています。醤油とみりんを加えて深層水に仕込んだホタルイカは、ごはんのお供として食べるとコクのある風味でやみつきに。お刺身感覚でおいしくいただくことができます。

～ほたるいか黒作り～
イカの塩辛にイカ墨を和えた富山の郷土料理「黒作り」をホタルイカで作りました。
真っ黒な見た目はインパクト抜群ですが、イカ墨が塩辛独特のにおいを和らげるため、塩辛が苦手な方も食べやすい味に仕上がっています。ホタルイカの食感はそのままに、コクと旨味をイカ墨が引き立たせる富山ならではの一品です。

～ほたるいか塩辛～
富山湾の旬のホタルイカを真イカのはらわたで和え、熟成させた「ほたるいか塩辛」。ホタルイカの甘味と旨味が活きている古来伝統の塩辛は、甘いものが苦手な方やお酒が好きな方にぴったり。ほくほくのじゃがいもにバターと一緒に乗せて塩辛じゃがバターにするのもおすすめです。

～甘えびのしおから～
富山県名産の甘えびを塩辛にしました。
ごはんのお供としても良し。お刺身感覚で食べても良し。大ぶりの甘えびのぷりぷりした食感とその甘さをご堪能下さい。

【生産者の紹介】
川村水産は100年近く、ホタルイカの沖漬けなど、富山湾をはじめとした日本海の海の幸を使った商品の開発、販売に精魂を傾けてきました。
川村水産の商品の魅力は、地元のみならず全国にも広がり、今では東京・大阪の有名百貨店にも商品が並ぶほどです。
近年では、全国水産加工品総合品質審査会農林水産大臣賞受賞やモンドセレクション金賞を10年連続で受賞するなど、その味・品質は国内のみならず、世界にも認められています。

【地場産品に該当する理由】
滑川市内で製造している。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

富山のホタルイカと甘えびの加工品セット彩華（ホタルイカ・甘えび加工品） [A-001001]

返礼品コード

F570-A-001001

寄付金額

寄付金額： 21,000 円
付与予定ポイント数： 210 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

【内容量】
ほたるいか沖漬：210g　
ほたるいか黒作り：180g　
ほたるいか塩辛：180g　
甘えびの塩辛：190g　
【アレルギー表示（特定原材料）】
小麦・えび・大豆・いか

配送温度帯

冷蔵

加工地

富山県滑川市

賞味(消費)期限

製造日から４０日以内

提供事業者

（株）川村水産
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発送時期

決済から30日前後で発送予定

自治体管理番号

A-001001

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