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群馬県高崎市 ふるさと納税返礼品

大宮パレスホテルの総料理長を務め、ラム肉の魅力を発信する食のプロ集団「LAMBASSADOR(ラムバサダー)」のメンバーでもある毛塚智之シェフ監修の仔羊のロースト。

「LAMBASSADOR」 仔羊のロースト バジル&ハニーマスターソース添え(8本入)

赤ワインとの相性も抜群ですので、是非赤ワインと仔羊のマリアージュを楽しみながら素敵な時間をお過ごしください。


LAMBASSDORである毛塚シェフが自身を持ってご紹介する仔羊は、1778年のイギリスからの最初の移民船により、長旅を生き残った29頭の羊をルーツのオーストラリア産の仔羊になります。


〇 在庫あり 寄付金額: 36,000
ローストチキン
仔羊のロースト(4本入)
仔羊のロースト(8本入)
数量:
付与予定ポイント数: 360 ポイント
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この返礼品について

大宮パレスホテルの総料理長を務め、ラム肉の魅力を発信する食のプロ集団「LAMBASSADOR(ラムバサダー)」のメンバーでもある毛塚智之シェフ監修の仔羊のロースト。

LAMBASSDORである毛塚シェフが自身を持ってご紹介する仔羊は、1778年のイギリスからの最初の移民船により、長旅を生き残った29頭の羊をルーツのオーストラリア産の仔羊になります。

肥沃で広大な牧草地で、ストレスを受ける事なく育った仔羊は、肉づきがよく肉自体の味わいの深さを感じます。さらに脂身はくせのない甘味を感じながらもフレーバーに富み、繊細で柔らかな味わいです。

本来の美味しさをシンプルに味わって頂きたく仔羊の「フレンチラック(骨つきロース)」を、低温調理でじっくりローストしました。一緒に添えるソースは仔羊と相性抜群のジェノバソース。バジルやニンニク、松の実、フレンチマスタードに蜂蜜を加えたシェフオリジナルソースです。

一口目はぜひ、仔羊本来の味を楽しむために何もソースは付けずに、次にジェノバソースと添えて味わって頂けると幸いです。

勿論、赤ワインとの相性も抜群ですので、是非赤ワインと仔羊のマリアージュを楽しみながら素敵な時間をお過ごしください。


〈お召し上がり方〉
袋のまま開封せずに、常温または流水で解凍し、鍋にて湯煎し12分程温めてお召し上がりください。ソースは湯煎で3分ほど温めてください。


名 称
仔羊のロースト
内容量
8本(ラムラックハーフ約400g×2本+ジェノベソース50g×2)
原材料

【仔羊ロースト】

羊肉(オーストラリア産)、食用オリーブ油、にんにく、エルブドプロヴァンス(セイジ、タイム、フェンネル、ローズマリー)、食塩、胡椒、タイム、ローリエ

【ソース】

食用オリーブ油(イタリア製造)、バジル、パセリ、松の実、にんにく、マスタード、ナチュラルチーズ、アンチョビ(カタクチイワシ、食塩)、レモンジュース(濃縮還元)、食塩、胡椒/酸味料、香料
保存方法
要冷凍(-18c°以下で保存)
製造者
株式会社オルビス ロービー
群馬県高崎市本郷町66-1

 

 

この返礼品の詳細情報

返礼品名
「LAMBASSADOR」 仔羊のロースト バジル&ハニーマスターソース添え(8本入)
返礼品コード
F558-24118
寄付金額
寄付金額: 36,000
付与予定ポイント数: 360 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
8本(ラムラックハーフ約400g×2本+ジェノベソース50g×2)
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
冷凍8ヶ月
配送方法
冷凍
提供事業者
株式会社アイデン
群馬県高崎市筑縄町62-1
発送時期
1か月を目安に発送いたします。

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・申請書は順次送付いたしますが、年末のご寄附分は提出期限に間に合わない可能性もございますので、確実に申請したい場合には、ご自身で申請書類をダウンロードしていただき、必要書類とともにご提出いただくことをおすすめいたします。

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   自治体マイページ(外部サイト)
 

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