★International Sake Challenge 2023 銅賞受賞
蔵人手ずから育てた地元産の原料米「美山錦」のふくよかな旨味と、清楚な香りが魅力。秋田の風土を思わせるような、穏やかな風味です。
冷蔵していただき、15℃前後でお楽しみください。
★International Sake Challenge 2023 銅賞受賞
天寿の目指す酒造りは「地元で出来る最高の酒」。
六代目の「酒造りは米作りから」の教えのもと、昭和58年に全国に先駆けて蔵元自ら「天寿酒米研究会」を設立。
蔵人を中心としたメンバーと地元の農家の協力で40年近い歴史を誇っています。仕込み水には鳥海山の万年雪が生み出す清らかな伏流水を使用。水と米と大自然に恵まれたこの地ならではの酒造りを行っています。
■ 秋田県 由利本荘市 ■
天寿酒造 日本酒 大吟醸 天寿 美山錦 秋田県産 (260319174624)