熊本阿蘇の雄大な自然の中で育まれたあか牛を、自社牧場から直接皆さまの食卓へお届けします。
和牛肉流通量のわずか1%と、大変希少なあか牛。その中でも、地域で育まれ特定の品質基準を満たした産品だけが取得できる、
GI認証(地理的表示保護制度)を取得した「くまもとあか牛」の赤身モモブロックです。
この赤身モモブロックは、脂肪と赤身のバランスが非常に良く、柔らかく上品な肉質が特徴です。
赤身肉本来の濃厚な旨みを存分にお楽しみいただけると同時に、適度な霜降りが全体の味わいをまろやかにしています。
ブロック肉なので、ローストビーフはもちろん、ステーキ、煮込み料理、カレーなど、様々な料理にご活用いただけます。
お好みの厚さや調理法で、「くまもとあか牛」の奥深い味わいをぜひご家庭でお楽しみください。
・GI登録産品「くまもとあか牛」使用。
・平成30年9月27日、「くまもとあか牛」は地理的表示(GI)に登録されました。
※本製品は冷凍でのお届けとなります。ご使用の際は冷蔵庫で解凍をしていただくことをお勧めします。
肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、よりおいしい状態でお召し上がりいただけます。
※賞味期限は30日ですが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。
菊陽町 あかうし 熊本県 肉 にく niku ブランド 旨み 定期便