フジチクが誇る「ふじ馬刺」しと、希少な「国産馬刺し」の2種類を、
「上赤身・赤身スライス」と「ユッケ」の2つの形で一度に楽しむことができます。
包丁やまな板の用意は不要で、熟練の技が光る一枚一枚のスライス仕上げ。解凍するだけで手軽に調理できる馬刺しスライス。
きめ細やかな肉質と、馬肉本来の上品な甘み、そして繊細な風味が特徴ですの国産馬刺しのユッケ
フジチクこだわりの飼育法や伝統の技術で仕上げられ、馬肉の濃厚な旨みが凝縮された、ふじ馬刺しのユッケ
このセットには、馬刺しの味わいを引き立てる専用のたれと、風味を添える生姜もご用意しました。
ご家庭で手軽に本格的な馬刺しをご堪能いただける一品です。
牧場こだわりの馬肉本来の美味しさを、付属のタレとともにお召し上がりください。
■生産者の声
飼育から加工、提供に至るまでを一貫して行い、本場熊本から産地直送にてお届けします。
馬刺しは、肉質が良くても新鮮でなければおいしくはありません。鮮度と飼育管理による肉質のどちらもこだわりぬくからこそ、フジチクの「ふじ馬刺し」は胸を張って皆様へ提供することができます。
この「馬刺し」という熊本の食文化そのものを大切に繋いでいきたいという想いがあります。
■産地
馬肉:カナダ産・フランス産・国産のいずれか
■原材料
・馬肉
・馬刺しのたれ:しょうゆ(国内製造)、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類(砂糖、砂糖混合異性化液糖)、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ)
・生姜:しょうが(国産、中国)、食塩/増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンC)
・ユッケのたれ:醤油(国内製造)、糖類(砂糖混合異性化液糖、砂糖)、本みりん、食塩、コチジャン、清酒、にんにく加工品、食用ごま油、香辛料/アルコール、増粘多糖類(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
■保存方法
冷凍
■注意事項
●要冷凍商品です。商品到着後は必ず冷凍保存し、出来る限りお早めにお召し上がり下さい。
●画像はイメージです。
食べ比べ 国産 うま ばにく 冷凍 馬肉 赤身 熊本県 菊陽 九州 新鮮