Name: [工場直送] 熟成 金の黒にんにく 良粒 バラ 1kg (200g×5) 青森県産 福地ホワイト６片 添加物 着色料 不使用 黒ニンニク
Brand: 三重県伊賀市
SKU: F472-DX002
Price: 14000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

【黒にんにくについて】
黒にんにくとは、生にんにくを一定の温度と湿度のもとで熟成発酵させた「発酵食品」です。
生にんにくに比べ、アミノ酸が約2倍になるなど豊富な栄養成分を含んでいます。
加熱により糖分とアミノ酸が融合する「メイラード反応」で黒くなります。(味噌や醤油と同じ原理)

【安心の原料品質】
にんにくの収穫は1年に一度だけであり、収穫した後は発芽やカビを防止しながら保管します。この保管方法が黒にんにくの品質を分ける大きなポイントです。私たちは専用の保管庫にて独自の技術で保管を行い、高いレベルで原料品質を維持しております。

【こだわり】
黒にんにくの製法には「乾式」と「湿式」があります。
一般的に高温で2週間かけた「湿式」での製造が多いなか、私たちの熟成黒にんにくは低温で1か月かけてじっくりと熟成させる「乾式」を採用することで濃厚な味わいとしっとりした食感を演出しています。
さらに企業秘密の細かなテクニックを駆使して、甘み・酸味をバランスよく整え、濃厚でしっとりした味わいに仕上げております。
等級にもこだわった青森県産の福地ホワイト6片を使用し、黒にんにく専門の製造工場で手間暇をかけて作り上げた一品です。

【毎日の健康づくりに】
毎日1～2片を薄皮をむいてそのままお召し上がりください。一般的なにんにくに比べてにおいが少なく、食べやすいので手軽に毎日食べ続けられます。ドライフルーツのような食感で食べやすく、お年寄りや子供にもおすすめの逸品です。

【保存方法】
高温多湿を避けていただくと、１年保存が可能です。
冷凍することで、黒にんにくの果肉が引き締まり、違った味わいと食感を楽しむことができます。

※離島への配送はお受けできません。

製造地：三重県伊賀市下友田762-1

事業者：株式会社げんきカンパニー

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この返礼品の詳細情報

返礼品名

[工場直送] 熟成金の黒にんにく良粒バラ 1kg (200g×5) 青森県産福地ホワイト６片添加物着色料不使用黒ニンニク

返礼品コード

F472-DX002

寄付金額

寄付金額： 14,000 円
付与予定ポイント数： 140 ポイント

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

200g×5パック

賞味(消費)期限

製造日より1年

【保存方法】
高温多湿を避けていただくと、１年保存が可能です。
冷凍することで、黒にんにくの果肉が引き締まり、違った味わいと食感を楽しむことができます。

配送方法

常温配送

提供事業者

株式会社　げんきカンパニー

発送時期

ご入金確認後、ご用意でき次第順次発送いたします。

自治体管理番号

DX002

注意事項

【アレルギー】
特定原材料等28品目は使用していません

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

名称

にんにく加工品

原材料名

にんにく

原料原産地

青森県

賞味期限

製造日より1年

保存方法

高温多湿を避けて保存

製造者

製造者：株式会社げんきカンパニー

所在地：三重県伊賀市下友田762-1

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