但馬杜氏の技が光る高級酒の詰め合わせ。
ご贈答にご利用いただけます。化粧箱入
【おいしい飲み方】
ぬる燗 常温 冷酒
・生もと 吟醸純米
W金賞受賞
◆ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019,2022 プレミアム純米部門 金賞
◆全国燗酒コンテスト2019,2022 プレミアム燗酒部門 金賞
コウノトリ育む農法(減農薬・減化学肥料)で育てられた環境にやさしい酒米五百万石を100%使用、吟醸仕立てのため55%まで精米しています。
米の表面を半分近くまで精米することで、雑味の少ないスッキリとした旨味とやわらかい酸味が味わえるお酒です。
特に但馬の食材(カニ・エビ・イカ)にピッタリです。
お刺身やにぎり鮨等、酒の旨味ややわらかい酸味もあるので、より美味しく食が楽しめます。
・山廃 純米大吟醸
コクのある旨味と上品な香りがバランス良いお酒です。
人気の山廃 大吟醸を山田錦の純米酒にいたしました。
大吟醸のフルーティーな香りとキレのよい旨味に純米の上品な酸味が加わって極上の味わいとなりました。
・山廃 吟醸純米
◆フェミナリーズ世界ワインコンクール2021,2022,2023 純米吟醸部門 金賞 (3年連続受賞)
◆全国燗酒コンテスト2022 プレミアム燗酒部門 最高金賞
◆ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022「プレミアム純米部門」金賞
香住鶴の生もと造りや山廃仕込の普通酒は、各コンテストで金賞受賞し、ハイレベルな味わいが定評となっています。
最近は吟醸純米も海外で高評価を受けております。
穏やかで程よい香り、山田錦特有の上品な旨味とスッキリとした喉ごしの良さが光るお酒です。
魚介類等食材の旨さを一層引き立ててくれる極上の相性をお楽しみください。
・山廃 純米
◆インターナショナル ワイン チャレンジ2020 SAKE部門 純米酒の部 金賞
旨味のある酸がシャープな味わいと融け合い、バランスの良さを引き立てます。
肉料理など脂ののった料理に、ほのかな酸味が心地よく、料理の味を引き立ててくれます。
和牛のたたきにもピッタリ。
【事業者】香住鶴 株式会社
【電話】0796-36-0029
【地場産品基準】
3号 製造工程のうち、原料の米の仕入れから商品の完成までを一貫して、区域内の工場で行っており、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約90%を占めているため。