【香住鶴 吟醸純米酒セット 720ml×2本】日本酒 吟醸純米 山廃 生もと セット ぬる燗 常温 冷酒 お酒 酒 晩酌 清酒 さけ sake アルコール 飲みくらべ 山田錦 人気 おすすめ お取り寄せ 美味しい おいしい プレゼント 贈答 ご自宅用 兵庫県 香美町 香住 香住鶴 15-20

数々の受賞歴酒！

人気の吟醸純米酒セット

※香住鶴の化粧箱入りにつき包装はありません

・山廃 吟醸純米

穏やかな吟醸香と旨味のある酸がバランスよく調和し、上品な味に仕上げています。

香住鶴の生もと造りや山廃仕込の普通酒は、各コンテストで金賞受賞し、ハイレベルな味わいが定評となっています。

最近は吟醸純米も海外で高評価を受け、インターナショナル・ワイン・チャレンジやフェミナリース世界ワインコンクール2021と連続で金賞を受賞。

「山廃 吟醸純米」は食材の邪魔をしない穏やかで程よい香り、山田錦特有の上品な旨味とスッキリとした喉ごしの良さが光るお酒です。

【酒質】

やや甘口

アルコール度数：15度

原料米：兵庫県産 山田錦 精米歩合55%

酵母：K-1901・K-901　酒母日数：29日　醪日数：26日

火入れ：パストライザー1回

貯蔵：低温瓶貯蔵

※数値は当社標準値となります。

【相性の良い料理・食材例】

白イカの刺身　蟹、牡蛎の殻焼き　茸のクリームパスタ　鮭のムニエルなど

・生もと 吟醸純米

口に含むと優しい香りが広がり、おだやかでコクのある味わいの中に旨みのある酸を感じる、飲み飽きない上品な味わいのあるお酒です。

コウノトリ育む農法（減農薬・減化学肥料）で育てられた環境にやさしい酒米五百万石を100%使用。

吟醸仕立てのため55%まで精米し、米の表面を半分近くまで精米することで雑味の少ないスッキリとした旨味とやわらかい酸味が楽しめるお酒です。

【酒質】

中口（日本酒度±0）

アルコール度数：15度

酸度：1.5　アミノ酸度：1.0

原料米：兵庫県豊岡市産・五百万石（コウノトリ育む農法・特別栽培米）精米歩合55%

酵母：K-1901・K-901　酒母日数：29日　醪日数：26日

火入れ：パストライザー1回

貯蔵：低温瓶貯蔵

※数値は当社標準値となります。

【相性の良い料理・食材例】

白イカの刺身　赤イカのフライ　魚の煮付け　ビーフステーキ　とんかつなど

【事業者】香住鶴　株式会社　

【電話】0796-36-0029

【地場産品基準】

3号　製造工程のうち、原料の米の仕入れから商品の完成までを一貫して、区域内の工場で行っており、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約90%を占めているため。