長野市千曲川近郊長沼で育てられた特産の完熟フジりんごを使用した特製タレに、ラム肩ロースと上マトンロースを漬け込んだ逸品です。寒暖差の激しい信州の地形と風土で育ったりんごは、果汁が多くで豊かな甘みと香りが特徴です。このりんごを使ったタレが、羊肉の旨みを引き立て、深い味わいを生み出します。
この商品の漬け込みタレは令和元年台風19号による被災地支援の一環として、長野市豊野町の就労支援施設「小春日和」で製造されています。被災地のフジりんごを活用することで地域貢献を図りながら、利用者さんたちと一緒に丁寧に仕上げられています。選び抜かれた羊肉ラム肩ロースと特製タレのハーモニーをお楽しみいただけます。
冷蔵庫にて解凍してください。
350g入りの種類が2セット計4パック、合計1400gお届けします。長野の自然が育んだ味わいをぜひお楽しみください。
◆魅力
(1)本場! 長野市信州新町名物ジンギスカン
(2)鮮度! 長野市市場内の精肉店で直接製造
(3)旨さ! ラムの部位別の美味しさ風味が楽しめる♪
(4)簡単! フライパンで、バーベキューで、そのまま焼くだけ
(5)こだわり! 洋食シェフがレシピを手掛け、管理栄養士が監修
◆おすすめの食べ方
☆バーベキューで☆
(1)炭火の網焼きでお手軽バーベキューの一品に。
輻射熱(熱の対流で旨味を閉じ込める)で旨味凝縮♪
☆フライパンで☆
(1)アツアツのフライパンに油を流し肉だけ焼く(タレは残す)
(2)焼いた肉をフライパンから取り出しお好きな野菜と残りのタレを入れ炒める
(3)野菜に火が通ったら焼いた肉を再度投入しサッと混ぜたら完成!
◆おすすめの用途
バーベキュー/おうちご飯/ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品
■注意事項/その他
※パッケージは予告なく変更します。
※冷凍の状態でお届けします。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※無添加の為お早めにお召し上がりください。
事業者名:炭火焼肉ジンギスカンもんも
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