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| 名称 | 贅沢の極み!魂の信州肉&ジビエ料理スペシャル盛り合わせ(13種入り) |
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| 原材料名 | 鹿肉のローストビーフ: 鹿肉、にんにく、オリーブオイル、食塩、こしょう 信州産ジビエソーセージ4種: 【信州産鹿ソーセージ】 鹿肉、玉ねぎ、にんにく、植物油脂、スターアニス、豚肉、オリーブオイル、塩、黒こしょう、卵、コーンスターチ、(一部に卵、豚肉を含む) 【信州産猪ソーセージ】 猪肉、玉ねぎ、にんにく、植物油脂、豚肉、クローヴパウダー、オリーブオイル、塩、黒こしょう、卵、コーンスターチ、(一部に卵、豚肉を含む) 【信州産穴熊ソーセージ】 穴熊、玉ねぎ、植物油脂、にんにく、オリーブオイル、塩、黒こしょう、卵、コーンスターチ、豚肉、シナモン、八角、コリアンダー、クミン、カルダモン、(一部に卵、豚肉を含む) 【ブータンノワール】 鹿肉、玉ねぎ、にんにく、卵、豚背脂、砂糖、コーンスターチ、クローヴ、生クリーム、ナツメグ、(原材料の一部に卵、乳、豚肉を含む) 信州牛ロース 味付け焼肉用: 県産牛ロース、しょうゆ(国内製造)、砂糖、水あめ、すりりんご、発酵調味料、すりにんにく、すりごま、たまねぎエキス、ワイン、ごま油、ぶどう酢、香辛料、酵母エキス、(一部に小麦・大豆・りんご・ごま・牛肉を含む) 鴨肉の低温調理: 鴨肉、タイム、ローズマリー、塩、黒こしょう、オリーブオイル、にんにく 鹿肉のテリーヌ: 鹿肉、豚レバー、鶏レバー、豚トロ、玉ねぎ、豚背脂、ルビーポートワイン、りんご果汁、卵、コニャック(ブランデー)、りんご、赤ワイン、グラニュー糖、塩、こしょう、キャトルエピス(こしょう、ナツメグ、クローヴ、シナモン)、(一部に卵、豚肉、鶏肉、りんごを含む) 鹿肉のミートソース: 鹿肉、玉ねぎ、人参、セロリ、赤ワイン、トマト、にんにく、ローズマリー、ローリエ、タイム 鹿肉のトマトカレー: 鹿肉、ヨーグルト、にんにく、生姜、バター、トマト、ココナッツミルク、ゆずジャム、カレーフレーク、オイスターソース、玉ねぎ、ガラムマサラ、ターメリック、クミン、コリアンダー、チリ、(一部に乳・小麦・牛肉・大豆・豚肉・オレンジ・りんごを含む) 猪肉のビンダルカレー: 猪肉、赤ワインヴィネガー、にんにく、生姜、玉ねぎ、カレー粉、スパイス、パプリカ、砂糖、シナモン、マスタード、トマト、クミン、コリアンダー、クローブ、カルダモン、ターメリック、チリ、ブラックペッパー 鹿肉の赤ワイン煮込み: 鹿肉、赤ワイン、人参、じゃがいも、玉ねぎ、塩、こしょう、ガーリックパウダー、トマト、コンソメ粉、メープルシロップ、小麦粉、ラード、羊肉、香辛料、ビーフエキス、ポークエキス、たん白水分解物、酵母エキス/増粘剤、(一部に小麦、牛肉、豚肉を含む) 鹿レバーパテ トスカーナ風: 鹿肉、オリーブオイル、にんにく、エシャロット、白ワイン、アンチョビ、ケイパー、ローズマリー、ブランデー、ルビーポートワイン |
| 賞味期限 | 消費期限:発送から冷凍状態で45日 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 製造者 | MULBERRY DELICATESSEN&CAFE 長野県長野市大字鶴賀上千歳町1138-5 |