果肉の紅いりんごのジュース。
有名店でも出会えない希少な逸品。
田中農園より誕生した「世界に一つだけの林檎」恋栞(こいしおり)のジュースです。
普通のりんごより酸味が強い特徴を活かし、一口飲むと酸味の後に甘味を感じる爽やかであきない味です。
酸化防止剤を使用していない搾ったままの無添加ストレート100%です。
【原材料の恋栞とは?】
田中農園で誕生した果実の中まで真紅な小振りでキュートなりんごです。
個人で農林水産省に品種登録(登録番号 第22635号)し、世界中で田中農園だけが栽培をしています。
ジュースとして飲むだけでなく、新感覚の食材としてドレッシング、ジュレ、菓子、ほかにもビール、ワイン、焼酎などお酒類に割ってご利用いただけます。
《 アップルフレーバー de ビヤーカクテル 》 特に女性に大人気!ビールで割ってお試しください。
【ビヤーカクテルのレシピ】
長めのグラスに恋栞ジュースを3分の1程度、ビールを泡が出るように少し高めの一から3分の1程度、残りの3分の1は泡のため、ピンクの泡が刺激的。
原材料:りんご(長野市産恋栞)
内容量:250ml×2
賞味期限:製造より365日
栄養成分表示(100g当り)
熱量:47kcal
蛋白質:0.3g
脂質:0.1g
炭水化物:11.2g
食塩相当量:0.0g
※開封後は冷蔵庫(10℃以下)に保管の上お早めにお召し上がりください。
※果汁が衣類に付着するとシミになる恐れがありますのでご注意下さい。
※気候及び収穫のタイミングなどにより、果汁表面に薄い膜が出現する場合がございます。
これは、加工工程で種の皮の繊維質成分と熟したりんごに多く含まれるオレイン酸・リノール酸などの成分が
加熱殺菌後結合して起こる現象です。
飲用には問題ありませんが見た目が気になる方は、茶こし、ドリップ用フィルターなどで濾してご利用くださ
い。
※ビンの底に果肉の植物繊維分が沈殿していますが飲用には問題ありません。