原宿・表参道や明治神宮、代々木公園の自然から採取された希少な花の香り漂うはちみつと、そのはちみつを素材とし原宿を象徴する表参道の欅並木をモチーフに焼き上げ、原宿焼印をあしらったバームクーヘンをセットにしました。
【原材料】
・原宿はちみつ:はちみつ(国産)
・原宿バウム:全卵(国内製造)、砂糖、小麦粉、マーガリン、卵黄、ショートニング、粉末還元水飴、コーンスターチ、乳酸発酵卵白、水飴、生クリーム、洋酒、食用乳化油脂、アーモンド、ナチュラルチーズ、バニラペースト、蜂蜜、寒天加工品 / トレハロース、乳化剤、膨脹剤、香料、着色料(カロテノイド)
【アレルギー品目】
(1)なし
(2)小麦、卵、乳、大豆、アーモンド
【地場産品基準】
3号 区内で採取された蜂蜜とその蜂蜜を使用したお菓子のセットであり、区内で製造加工されているものに該当するため。