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この返礼品について

ぶどう山椒発祥の地、和歌山県有田川町旧清水地域の山間で大切に育てたぶどう山椒です。
一房ずつ丁寧に収穫し、乾燥後手作業で雑味の原因となる種や枝などの不純物を取り除いています。
乾燥機から出した瞬間から劣化していく乾燥山椒をいかに劣化させることなくお届けするかを考え、
劣化の原因となる温度、湿気、光を徹底的に管理しているのでぶどう山椒本来の色と柑橘の爽やかな香りをお楽しみ頂けます。
ミルなどでで粉にして頂くと、挽きたての香りが楽しめます。

◆粉・粒山椒の使い方◆
鰻のイメージが強い山椒ですが実は万能なスパイスです!!

◇醤油、酒、砂糖、みりんで甘辛く味付けされたもの全て
(○○の照り焼き、○○のかば焼き、煮魚、豚の角煮等)
◇脂っこいもの味の濃いもの(唐揚げ等揚げ物、中華料理全般)

◇カジュアルに
カップラーメン等(使い方に迷う必要はありません。とにかくかけるのです。)

◇アレンジ
塩と山椒1対1で山椒塩を作って天ぷらや焼肉、焼鳥に。

◇意外な使い方
バニラアイスやレアチーズケーキに
(乳成分のコクと爽やかな香りがマッチして素晴らしいハーモニーを奏でます。
 良質な山椒のみが許される新たな味わいです。)

◆保存方法◆
直射日光や高温多湿を避け常温で保存してください。

【お問合せ先】
事業者名:篠畑農園
連絡先:070-8463-3440
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この返礼品の詳細情報

返礼品名
紀州ぶどう山椒【粒】 1袋 (8g) 篠畑農園
返礼品コード
F397-EW01
寄付金額
寄付金額: 5,000
付与予定ポイント数: 50 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
紀州ぶどう山椒【粒】 1袋 (8g)

原材料:山椒
産地(都道府県):和歌山
不使用添加物:すべて不使用

ブランド名:篠畑農園
製造者・販売者:篠畑農園 和歌山県有田郡有田川町日物川339
保存方法:直射日光や高温多湿を避け常温で保存してください。
配送温度帯
常温
賞味(消費)期限
製造日から1年
配送方法
常温配送
提供事業者
篠畑農園
発送時期
寄附のご入金後、1週間以内を目途に発送いたします。
自治体管理番号
EW01
注意事項
【アレルギー】
特定原材料等28品目は使用していません

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
オンライン
ワンストップ
自治体マイページ

名称乾燥山椒
原材料名山椒
原料原産地日本
賞味期限製造日から1年
保存方法直射日光や高温多湿を避け常温で保存してください
製造者篠畑農園 和歌山県有田郡有田川町日物川339

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