Name: 【冬季限定】かんずり鍋つゆ入りかんずり 3点 セット
Brand: 新潟県妙高市
SKU: F394-my024-014
Price: 14000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

■説明
かんずりとは
新潟県妙高市の伝統調味料 ”かんずり” は、一年で一番寒い日に仕込まれることから「寒造里」とも書きます。
かんずりは妙高市産の唐辛子を雪の中にさらしたのちにすり潰し、米糀と柚子、食塩とまぜて三年間熟成・発酵させて造られます。
雪にさらされた唐辛子はアクが抜け旨みが増し、糀とともに発酵させることで味わい深い風味となります。
かんずりは上杉謙信公の時代から伝わると云われ、当社はその独自の製法で古代味豊かな風格を現代に伝えています。
伝統の製法ならではの唯一無二の味は、地域の伝統食にとどまらず広く食通に親しまれ、夏はスタミナ欲増進に、冬はからだを温める食卓の名脇役として主役の料理を引き立てます。
またかんずりは新潟の土産品としてはもちろんですが、全国の料理・飲食業種においても、唯一無二の調味料として受け入れられています。
【かんずり鍋つゆ】はかんずりの辛味が効いた味噌ベース冬限定の鍋つゆです。
お鍋にはもちろんのこと、ラーメンや焼うどん・野菜炒めをしても美味しくいただけます！

■原材料
【かんずり鍋つゆ】みそ（大豆を含む）（国内製造）、たん白加水分解物（大豆を含む）、米発酵調味料、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、かんずり（唐辛子、糀、柚子、食塩）、　豆板醤（大豆を含む）、砂糖、食塩、ポークエキス（豚肉を含む）、酵母エキス、にんにくエキス／アルコール、増粘剤（加工デンプン）
【吟醸かんずり六年仕込】唐辛子（国産）、糀、柚子、食塩
【和風激辛ソース雷　赤】醤油（小麦・大豆を含む、国内製造）、唐辛子（ハバネロ）、かんずり（唐辛子、糀、柚子、食塩）

■製造地
新潟県妙高市

■注意事項
※沖縄県・離島へは配送できません。
※画像はイメージです。
※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。
※開封後は冷蔵庫にて保管してください。
※繁忙期（10月～2月）及び、テレビ放映等で注文が殺到した場合は、発送までにお時間を頂戴する場合がございます。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

【冬季限定】かんずり鍋つゆ入りかんずり 3点セット

返礼品コード

F394-my024-014

寄付金額

寄付金額： 14,000 円

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

・かんずり鍋つゆ300ml
・吟醸かんずり六年仕込70ｇ
・和風激辛ソース雷　赤　60ml

配送温度帯

常温

賞味(消費)期限

賞味期限：製造より１年

提供事業者

有限会社かんずり

発送時期

入金確認後、2週間程度で発送予定

自治体管理番号

my024-014

オンライン
ワンストップ

人気のキーワード

【冬季限定】かんずり鍋つゆ入りかんずり 3点セット

この返礼品について

この返礼品の詳細情報

人気のキーワード

こちらの返礼品を見た方がチェックしている返礼品

関連商品

その他調味料・油の人気返礼品

過去に閲覧した返礼品

返礼品を探す

ふるさと納税について

メールニュース

【冬季限定】かんずり鍋つゆ入りかんずり 3点 セット

この返礼品について

この返礼品の詳細情報

人気のキーワード

こちらの返礼品を見た方がチェックしている返礼品

関連商品

その他 調味料・油の人気返礼品

過去に閲覧した返礼品

返礼品を探す

ふるさと納税について

【冬季限定】かんずり鍋つゆ入りかんずり 3点セット

その他調味料・油の人気返礼品