漁師直送!朝獲れ魚介類の詰め合わせ! 大槌町で漁師をしているあぶらめ丸と申します。 カゴ漁や刺し網漁を主にやっており、カゴ漁ではタコやドンコ、ソイ類などが、刺し網漁ではメバルやソイ類、カレイ類、ヒラメなどが獲れます。 可能な限り活〆して、鮮度の良い魚介類を厳選してお送りします。
鮮度保持のため、グリーンパーチで包んだ上で空気が入らないように梱包してお送りします(画像では魚の顔をわざと出してます。発送時は全てグリーンパーチで包みます)。 タイミングが合えば、旬の海藻類もおまけとして付けられるかもしれません。 見慣れない魚介類もあるかもしれませんが、魚介類の名前とともにおすすめの調理法などを書いておきますのでご安心ください。 あぶらめ丸オリジナルの『大槌お魚クリアファイル』に調理例を入れてお送りします。
・画像はイメージです。実際の内容物は時期や漁法によって大きく異なりますのでご注意くだい。
・天候や漁模様によって発送できない日があります。発送日の指定はできませんのでご了承ください ・下処理についても承れませんのでご了承下さい。