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華やかな上品な香り、ふくよかな味わい〆張鶴の逸品です。年1度蔵出しの数量限定です
上質な兵庫県産山田錦を自社精米工場にて35%まで精米し洗米や浸漬など秒単位での作業を行い、小仕込みで低温長期醗酵を経て、貯蔵、蔵出し。 華やかな上品な香り、ふくよかな味わい〆張鶴最高峰の逸品です。年1度蔵出しの数量限定酒。 ※12月上旬頃より順次発送いたします。 【地場産品に該当する理由】 日本酒の製造工程のうち、原材料となる米の仕入れからすべての工程を行うことで返礼品の相応の付加価値が生じているもの。(告示第5条第3号に該当)
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