村上の魅力を味わう、地酒と珍味の詰め合わせ。
村上市の景勝地の名を冠した地元酒蔵〚大洋酒造〛の当店オリジナル品「特別本醸造 笹川流れ」と「特別純米酒 三面川」、さらに村上名物「鮭の酒びたし」をセットにしてお届けします。
それぞれ個性の異なる地酒の飲み比べと、鮭の旨みが凝縮された酒びたしの絶妙な組み合わせをお楽しみください。ご自宅用はもちろん、贈答品にもおすすめです。
■注意事項
※画像はイメージです。
■保存方法
常温
■産地
・「大洋盛 笹川流れ」特別本醸造・「大洋盛 三面川」特別純米…新潟県
・鮭の酒びたし…国産
■製造者
・「大洋盛 笹川流れ」特別本醸造・「大洋盛 三面川」特別純米
大洋酒造(株)
新潟県村上市飯野1-4-31
・鮭の酒びたし
(株)永徳
新潟県村上市塩町4-5
■原材料名
・「大洋盛 笹川流れ」特別本醸造…米、米麹、醸造アルコール
・「大洋盛 三面川」特別純米…米、米麹
・鮭の酒びたし…秋鮭、食塩
■返礼品提供事業者
(株)永徳
■地場産品に該当する理由
・日本酒…日本酒製造にかかる米の磨き上げから発酵等の醸造作業すべてを行っている。日本酒製造にかかる米の磨き上げから発酵等の醸造作業すべてを行っている。
(告示第5条第3号に該当)
・鮭製品…鮭の皮の剥ぎ取り処理、血合いの処理、骨の処理、切断、熟成、味付けのすべての工程を行うことで、付加価値のうち約70%(時間・工数を基に算出)を占めている。
(告示第5条第3号に該当)
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