創業1983年。お客様のご来店が増え続けているカフェバランタインで自家焙煎しておりますコーヒー豆です。
市販のコーヒー豆と比べ焙煎してすぐの豆は味も香りも一段と香ばしく、今まで飲まれたコーヒーと比べるときっとご満足していただけると思います。
アイスコーヒーを作るときは、いかにコクを引き出すかがポイント。冷たくしても深い味わいが出るようにするには、ホットのときより焙煎度の深いコーヒーを選びます。
珈琲豆は焼きすぎると焦げ臭い味になってしまいます。
バランタインでは「深み」「苦味」が表現出来るギリギリまで攻めてみました。
バランタインの自家焙煎珈琲豆は芳醇でしっかりした飲みごたえのある味わいが特徴です。
自宅でもお店のアイスコーヒーの味をお楽しみ下さい。