土佐料理司の鯨ハリハリ鍋は、近年貴重な食材になりました調査捕鯨の皮くじらのみならず、更に稀少価値の高いウネス(腹の部分)・さえずり(舌)をセットにしてお届けいたします。 昆布、むろ節、かつお節を贅沢に使った秘伝のスープは、鯨肉のダシと溶け合い絶妙の味わいに仕上がります。 最後にお召し上がりいただくスープのうどんも最高です。鯨料理専門店、土佐料理司ならではのオススメ品、ぜひご賞味ください。
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