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名称 | 八海山 浩和蔵仕込 純米大吟醸&大吟醸 |
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原材料名 | ◇純米大吟醸 米(国産)・米こうじ(国産米) ◇大吟醸 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造用アルコール |
原料原産地 | 国産 |
保存方法 | 直射日光の当たらない冷暗所。 長期保管の場合は冷蔵庫が望ましいです。 |
製造者 | 八海醸造株式会社 新潟県南魚沼市長森1051番地 |
特徴など | 八海山屈指の蔵人たちが伝統的な醸造技術と最先端の醸造設備を用いた究極の酒造りに挑み、さらなる品質の向上に挑戦した「 杜氏渾身の酒 」2品。品質に対する一切の妥協を許さず、蔵人の最良の技術と情熱を惜しみなく注ぎ込んだお酒です。 ◇八海山《浩和蔵仕込》純米大吟醸 は アルコール度数17度 淡麗な中にもうまみをたたえた味わい。料理の味を引き立てる「日本の日本酒」として、日本はもちろん世界のテーブルで機能していく酒を目指して造られました。 ◇八海山《浩和蔵仕込》大吟醸 は アルコール度数15.5度 食事を引き立てるクリアな香りと雑味を感じさせないスッキリとした酒でありながらも、ほのかに米の旨味が感じられ奥深く広がりのある味わいです。どんな温度帯でも楽しめます。 |