カシスは、栄養豊富でポリフェノールやビタミン類はブルーベリーより多く、さわやかな酸味と香りが特徴です。カシスリキュールでおなじみのカシスです。美味しいお酒やジャムを作ってみてください! 〈カシスリキュールの作り方〉 カシスをさっと洗い水気をきり500~600gと35度のホワイトリキュール1.8リットル、氷砂糖100~150gを広口瓶に入れて下さい。 日光を避け2ヶ月経過後にカシスを取り出し、更に1ヶ月以上熟成すれば芳醇なカシスリキュールの出来上がりです! 冷凍カシスを使うとオールシーズン作ることができます。お好みのものを加えてお楽しみください!
■注意事項/その他
※収穫が始まってからの発送となるため、発送が予定より前後する可能性があります。
※解凍後はなるべく早くお召し上がりください。