Name: ＜日本ギフト大賞北海道賞受賞＞しじ美シリーズ お試しセット OSH001
Brand: 北海道大空町
SKU: F263-OSH001
Price: 16000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

『日本ギフト大賞 2018年』北海道賞を受賞した「しじ美醤油」です!
◆魅力北海道大空町網走湖(女満別湖畔)で獲れたしじみ貝から直接抽出し4倍に濃縮したエキスをふんだんに使用。少し甘めでしじみダシの効いた「しじ美醤油」は、肉・魚・野菜どんな料理にでも良く合います。しじみが凝縮されていることから薄めて使用しても風味が損なわれず、麺つゆ・お吸い物等にも適しています。網走湖産の天然しじみを贅沢に使った風味満点の「しじ美醤油」、しじみと醤油の絶妙な組み合わせによる、他の醤油にはない深い味わいが自慢の逸品です。

◆おすすめの用途ギフトお歳暮お祝い贈答品など

◆生産者の声経済と環境の両立を実現するために・・・原料に規格外品を100%使用北海道網走湖産の大和しじみを原料とする「しじ美」製品は、使用するしじみの全てを、市場に流通しない「規格外品」を使用し製造しています。一般的に大和しじみは黒い貝ですが、生息場所や時期などの条件、傷などにより、表面に白い色が混ざったしじみも獲れます。味や品質に全く問題のないものですが、こういった白っぽいしじみは見た目の問題から、通常、市場には出荷されず「規格外品」となります。いわゆる、捨てられたり、湖に戻されたりするしじみです。このしじみは、湖に戻しても元に(黒く)戻ることはないため、湖に堆積し続けると、年月の経過とともに、富栄養化など、水質環境への悪影響も心配されてきました。また、すでに湖の一部では、白い色が混ざったしじみばかり堆積する場所も発生していました。エシカルな取組から地域を豊かにしたい当社では、これまでの地域で不要とされていた規格外のしじみを原料として浜値で購入することで、「湖の環境改善」「漁業生産者の所得向上」に貢献し、無価値だった資源から製品をつくり、地域経済を豊かにしたいと考えております。

■注意事項/その他
※直射日光を避け、冷暗所で保管お願いします。
※製造状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※年末年始や中元お歳暮時期等の繁忙時期は、発送までにお時間をいただく場合がございます。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

＜日本ギフト大賞北海道賞受賞＞しじ美シリーズ　お試しセット OSH001

返礼品コード

F263-OSH001

寄付金額

寄付金額： 16,000 円
付与予定ポイント数： 160 ポイント

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

・しじ美醤油[200ml×2本]
・しじ美ポン酢[200ml×1本]
・しじ美つゆ[150ml×1本]
・しじ美ドレッシング[150ml×1本]

原産地

原産地:網走湖産

配送温度帯

常温

加工地

加工地:北海道

賞味(消費)期限

・しじ美醤油[200ml×2本]
　賞味期限:製造日から365日

・しじ美ポン酢[200ml×1本]
　賞味期限:製造日から365日

・しじ美つゆ[150ml×1本]
　賞味期限:製造日から365日

・しじ美ドレッシング[150ml×1本]
　賞味期限:製造日から365日

配送方法

通常便

提供事業者

おおぞら三昧株式会社

発送時期

準備が出来次第順次発送　
※離島にはお届けできません。

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