原料米は山田錦を使用しており、40%にまで精米。
大吟醸よりもやや低精白にすることで、純米ならではのお米の旨味、甘味を表現し、口当たりもマイルドに仕上げました。
大吟醸と比べると香りはやや穏やかですが、味わいとのバランスが取れた華やかな香りが楽しめます!
綺麗な後味で心地よい余韻が広がります。
■おすすめの呑み方
やや冷やして、常温
■The SAGA認定酒
佐賀県は米と水の名産地で、古くより日本酒を造る酒蔵が多くあります。
上質な米と名水が織りなす佐賀の日本酒の中でも特に品質と美味しさを保証されたブランドが「The SAGA認定酒」です。
The SAGA認定酒の「3つの証」
(1)佐賀県産の原料と水を100%使用
(2)佐賀県の蔵元が醸造・蒸留
(3)味や香り、バランスに優れ、味覚審査で合格した純米酒・本格焼酎
■大隈商店
創業約90年、現店主は3代目で4代目となる予定の長女とともに
県内外の旨い酒をたくさんの方々に広くお伝えできるように頑張っています。
当店では店主こだわりの蔵元直送の日本酒や焼酎、ワインのほか、
佐賀銘菓「さが錦」の村岡屋の商品も販売しています。甘辛両党な酒屋です!
おいしく楽しめるお酒、お客様に寄り添えるお酒をお届けできるよう、店員一同真心こめて対応いたします。
店主は書がちょっと得意。熨斗も心を込めて筆で手書きしています!
酒 日本酒 能古見 純米大吟醸 The SAGA 認定酒 佐賀 佐賀県
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【地場産品基準該当理由】
都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されているもの及び当該市区町村を認定し、当該地域資源を当該市区町村がそれぞれ返礼品等とするもの。The SAGA認定酒