白石町産の「さがほのか」・「パールホワイト」を新鮮な状態のままフレッシュな冷凍いちごにしました。
2つの品種を合わせてお送りいたします。
ヨーグルトやアイスのトッピング、スムージーなど様々な楽しみ方ができます。
少し解凍させて練乳をかけてもいいし、ジャムにしても美味しくいただけます。
・さがほのか
名前のとおり佐賀生まれのいちご品種です。強い甘味とみずみずしさが特徴で見た目もツヤがあり美しさを感じられます。
北部九州ではとても馴染みのあるいちごです。
・パールホワイト
2015年に登録された奈良生まれの白いちごです。
正式品種名はイロハ-001と言いますがパールホワイトの方が馴染みのある名前になっています。
その特徴はなんといってもその白さです。
食味は酸味が少なく、甘い香りが強い品種。