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七賢を代表するスパークリングと純米大吟醸のセット。
【スパークリング 山ノ霞】 甲斐駒ヶ岳を漂う霞をイメージした、うすにごりのスパークリング日本酒。 「瓶内二次発酵」ならではのきめ細かい泡が上品に弾け、洗練されたベルベットのような舌触りを楽しめます。 レアチーズケーキ、バター、パイナップルを想わせるバランスの良い爽やかな旨みが口の中に広がります。 【純米大吟醸 絹の味】 名前の由来は、柔らかな口あたりと上品な華やかさから。 イチゴやバナナを連想させる風味が漂う一本です。 普段の食卓で楽しんでいただけるよう、大吟醸特有のフルーティーな香りはやや控え、すっきりと爽やかな口あたりに仕上げました。 特製化粧箱入りです。
■地場産品類型
3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
■類型該当理由
日本酒の製造工程のうち、原材料の酒米の仕入れから完成までのすべての工程を職人の手で一つ一つ行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち100%を占めているため。
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