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農薬・化学肥料不使用 手作り納豆
納豆の味は8割が大豆で決まります。 八ヶ岳高原の冷涼な環境で、農薬・化学肥料を使わずに栽培した大豆を使っています。 生産者が手間ひまかけて育てたおかげで、おいしい納豆ができました。 さらに、手しごとやの納豆は、炭火の力を借りて、一粒一粒ていねいに手づくりしているので、豆の味がすると評判です。
■地場産品類型
2 当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであること。
■類型該当理由
区域内において返礼品の原材料の主要な部分が生産されている。
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