七賢の屋号を冠した純米大吟醸
名水の里・白州にて、南アルプス甲斐駒ヶ岳の伏流水で醸す、七賢の屋号を冠した純米大吟醸です。
酒造好適米を37%まで磨き、麹造りから搾りまで、手間暇を惜しまない造りを貫きました。
やわらかく優しい甘味と、瑞々しいあと味に仕上げました。
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