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北海道産 鮭節 < 30g × 20 袋 > 鮭 小分け だし 人気 おすすめ 天然 レア物 レア 鮭ぶし 削り節 削りぶし けずりぶし さけぶし 伝統 製法 こだわり さけ サケ しゃけ シャケ 鰹節 かつお節 かつおぶし 手軽 簡単 味噌汁 みそ汁 出汁 ダシ 和食 冷奴 煮物 すまし汁 汁物 おにぎり 卵かけご飯 ご飯 北海道 標津町

伝統製法「手火山造り」で、じっくりと手造りで仕上げた逸品。こだわりの旨味と風味をお楽しみください。
〇 在庫あり 寄付金額: 37,000
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この返礼品について

「標津産の鮭と伝統製法にこだわっている理由は 本物 を追求したかったから。それに伝統製法を絶やしてはいけないと思ったから」
手間をおしまずに1つ1つ造る鮭節は、燻しの香りが豊かでやさしい旨味と甘味が特徴の逸品です。だからこそ、料亭や美食家・料理好きの間で知られています。
手間をおしまない「本物」を一度味わってみてください!

◆昔ながらの伝統製法「手火山造り」
 鮭を直火で燻煙・休ませる・燻煙・休ませる、という工程を1カ月ほど繰り返し、さらに1カ月かけて熟成させる手間のかかる製法。現在この製法で鮭節を造っている工場は、数少なくほとんどありません。

◆標津産へのこだわり
 北海道標津産の鮭だけを使った、さけ削りぶしです。

◆生産者の声
 手間がかかるからこそ、生まれる良いこともあるんです。手間をかけてやると良い鮭節ができる、手間がかかるから人手が必要になり地域雇用も創出できるんです。
 商品開発から製造まで手掛けた自慢の一品です!丹精込めて作りましたので、お試しください!

◆おすすめの食べ方
 出汁をとっても良し!そのまま食べても良し!
 なので冷奴に乗せても、おにぎりにしても、どんな場面でも、おいしくいだだけます!

◆保存方法
 直射日光、高温多湿を避けてください。開封後には、しっかりチャックを閉め冷蔵庫で保存して、できるだけお早めにお使いください。

◆密封方法
 不活性ガス充てん、気密容器入り

■お礼品の内容について
・手火山造り 北海道標津産 さけ削りぶし 華ふぶき[30g × 20袋]
  原産地:北海道標津町/製造地:北海道標津町
  賞味期限:製造日から300日


■原材料・成分
 さけのふし(北海道標津町産)



配送種別:通常

この返礼品の詳細情報

返礼品名
北海道産 鮭節 < 30g × 20 袋 > 鮭 小分け だし 人気 おすすめ 天然 レア物 レア 鮭ぶし 削り節 削りぶし けずりぶし さけぶし 伝統 製法 こだわり さけ サケ しゃけ シャケ 鰹節 かつお節 かつおぶし 手軽 簡単 味噌汁 みそ汁 出汁 ダシ 和食 冷奴 煮物 すまし汁 汁物 おにぎり 卵かけご飯 ご飯 北海道 標津町
返礼品コード
F225-AD007
寄付金額
寄付金額: 37,000
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
配送方法
常温
自治体管理番号
AD007
オンライン
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