内容量
■内容量
【松前漬】1kg(250g×4入)
【糠にしん】5尾
【干し魚 詰め合わせ】
開きホッケ×2枚
干し宗八カレイ×2枚
■保存方法
【松前漬】要冷凍(-15℃以下)
【糠にしん】要冷凍(-15℃以下)
【干し魚 詰め合わせ】要冷凍(-18℃以下で保存)
■原材料
【松前漬】
数の子(アメリカ)、醤油調味液 (還元水飴、米発酵調味料、 醤油、 植物たん白加水分解物、砂糖、魚介エキス、イソマルトオリゴ糖シロップ、食塩)、刻み昆布、水あめ・砂 糖混合異性化液糖、発酵調味液 (米発酵調味料、醸造酢)、刻みいか(いか、砂糖調味料、 食塩、醸造酢)、唐辛子/酒精、 ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酢酸、 酸味料、リン酸塩(Na)、(一部に小麦・いか・さば 大豆を含む)
【糠にしん】
にしん(北海道)、こめ糠、食塩、エリスリトール/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤
【干し魚 詰め合わせ】
ホッケの開き:ほっけ(留萌産)、食塩
干し宗八カレイ:宗八カレイ
■アレルギー表示
【特定原材料に準ずるもの21品目】
【松前漬】小麦、さば,いか,大豆
【糠にしん】なし
【干し魚 詰め合わせ】なし
■地場産品基準
3号:原料調達後、調味から梱包に至るまで、すべての加工工程を地域内でおこなっている品であるため