大吟醸酒や吟醸酒といった米の精米歩合を高めた(米を削った)日本酒になります。
華やかな薫り高いお酒で、スッキリとした味わいが特長です。
薫りの高いスッキリとした味わいは、魚介類やお刺身と言った、シンプルで素材の味わいを生かした料理に最適です。
精米歩合 38% そのまま○ 冷やして◎
日本酒度(甘辛)+3.5 酸度1.2
■産地
兵庫県朝来市
■消費期限
1年
■提供元
道の駅 但馬のまほろば
■備考
※画像はイメージです。
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