北海道を代表する大雪山連峰から湧き出る名水と酒造好適米「彗星」を原料に、丹精込めて醸したお酒を、 沼田の雪中蔵に貯蔵。お酒に最適な摂氏0度の好環境で、ゆっくりと貯蔵することで、 一層まろやかで旨味の乗ったお酒です。
※水のこだわり
豪雪地帯・北海道沼田町の奥深い山間の良質な沢水で栽培された酒造好適米「彗星」を大雪山連峰の麓、旭川市・高砂酒造に湧き出る名水で丹精込めて醸造しています。
※熟成のこだわり
道内屈指の良質米の産地、沼田町ではそのお米を雪の冷気を利用して貯蔵し「雪中米」として出荷しています。その雪の冷気を利用した町内「雪室」でお酒の熟成に適した好環境のもと時間をかけゆっくりと寝かし、まろやかで旨みの乗ったお酒に仕上げました。
〇寄附金控除に関するお手続きについて
・お礼の品と受領証明書等の書類は別々にお送りいたします。
・寄附金のご入金を確認後、当町から「受領証明書」を郵送いたします(2週間程度)。
・お申込みの際にワンストップ特例を希望された方には寄附金受領証明書と合わせてワンストップ特例申請書をお送りいたします(自治体マイページにてオンラインワンストップ特例申請も行えます)。
※詳細につきましてはこちらからご参照ください(沼田町HPへのリンク)。