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世界が知らない美味しさ。革新的技術で甘くて旨い発酵熟成牛タンが完成。

旬熟成 熟成牛大とろたん 400g 【11100-2220】

〇 在庫あり 寄付金額: 24,000
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この返礼品について

熟成大とろ牛タンはエイジングシートという明治大学と共同開発した最新の発酵技術により作られました。フレッシュの牛タンの違いは、なんと言っても甘みと食感です。芳醇な香りの中に牛タン特有のあまさが口いっぱいに広がり、サクっとした食感がなんとも言えません。
素材は、全て厳選した牛タンを使用しています。鮮度の良い状態でエイジングシートをまいいて14日間の熟成を施します。
発酵菌により酸化防止され、牛タン特有の内臓臭がかなり軽減されます。エイジングシートにより全く臭みのない熟成大とろ牛タンに仕上がります。しかも冷凍しても全く遜色なく鮮度よい状態で保存されており、他の牛タンとは一味も二味も違います。
おすすめの調理は、ずばり焼肉です。一番簡単な食べ方は、解凍後、熱したフライパンでじっくり焼き上げてください!レア気味に焼き上げた牛タンは、なにしろサクッとした歯切れの良さと柔らかさ、味わい深いものになります。もちろん、バーベキュー(BBQ)にも大活躍です。普段では口にできない熟成牛たんをご堪能ください。
菌の安全性についてご説明します。この発酵菌はしっかりと安全性試験をクリアし、人体無害の裏付けをとっております。また食品検査を定期的に実施し、安全性を保証いたします。熟成大とろ牛タンならではの味を体験ください。


【提供:株式会社フードイズムラボ】

この返礼品の詳細情報

返礼品名
旬熟成 熟成牛大とろたん 400g 【11100-2220】
返礼品コード
F167-GW005
寄付金額
寄付金額: 24,000
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
400g
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
製造日から冷凍で180日
提供事業者
株式会社フードイズムラボ
発送時期
2026年4月中旬以降順次発送開始。発送開始後は入金確認後、2週間から1か月程度で発送
自治体管理番号
GW005
注意事項
【アレルギー】
牛肉
2

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
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自治体マイページ

名称旬熟成 熟成牛大とろたん
消費期限製造日から冷凍で180日
保存方法冷凍
加工業者株式会社フードイズムラボ

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