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新潟県限定 壱醸 純米大吟醸21 無濾過原酒 720ml

〇 在庫あり 寄付金額: 21,000
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付与予定ポイント数: 210 ポイント
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この返礼品について

「雑味の元を一切排除したお米の心白(中心)のみで醸す純米大吟醸が造ってみたい」と精米歩合の限界に挑戦。
お米のダメージを最小限に抑えるため100時間もの時間をかけ、ゆっくり丁寧に精米歩合21%まで磨き上げた純米大吟醸。
果実を思わせる爽やかな芳香、お米の力を引き出した柔らかなコク、雑味の無い透明で澄み切った味わい、最後に訪れる優しい旨味の余韻。清楚且つ力強い存在感を放つ、壱醸シリーズの最高峰に相応しい究極の一本です。


~壱醸の酒造り~
新潟県中越地震の被害と、耕作放棄によって荒れていく地元の棚田の再生を願い、「棚田の生き物を愛する会」が発足しました。
失われつつあった棚田を守り伝えるために、酒蔵と酒屋が協力して新潟県の酒米「越淡麗」を栽培。米作りから収穫、酒の仕込みから濾過や火入れ、販売に至るまで全工程でこだわった唯一つの酒。『壱から手がける酒造り』を実現しました。
日本酒が持つの自然な香味を活かす為、壱醸シリーズは全商品「地元栃尾産越淡麗使用」「無濾過原酒」「醸造アルコール無添加」で醸されています。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

【製造】
新潟県長岡市栃尾大町2-8 越銘醸株式会社

【原材料名】
米、米麹

事業者:有限会社五十嵐酒店
連絡先:0258-34-5358

この返礼品の詳細情報

返礼品名
新潟県限定 壱醸 純米大吟醸21 無濾過原酒 720ml
返礼品コード
F152-DW005
寄付金額
寄付金額: 21,000
付与予定ポイント数: 210 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
壱醸 純米大吟醸21 無濾過原酒 720ml 1本

賞味(消費)期限
要冷蔵。開栓後はお早めにお召し上がりください。
配送方法
冷蔵配送
提供事業者
有限会社 五十嵐酒店
発送時期
ご入金確認後、順次発送いたします。
自治体管理番号
DW005
注意事項
特定原材料等28品目は使用していません

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

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